عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی گیلان با بیان اینکه سیستم ایمنی بدن تا حد زیادی به عواملی نظیر ژنتیک، محیط زندگی ، شیوه زندگی، تغذیه و همچنین تعامل بین این عوامل بستگی دارد . اعلام کرد: تغذیه با ایمنی و مقاومت افراد در برابر عفونت کاملا مرتبط است.