رنگ روغن زیتون به دلیل رنگ طلایی و مزایای بسیاری که دارد بهعنوان طلای مایع شناخته میشود. بسیاری از متخصصان رژیم غذایی روغن زیتون را در برنامه غذایی خود قرار دادهاند.
اگر بهجای سسهای چرب، به سالادتان سس خانگی با روغنزیتون و سرکه اضافه کنید. با این کار نهتنها طعم مطبوعی به سالادتان میدهید؛ بلکه منبع بسیار خوبی از چربیهای سالم را نیز مصرف میکنید.