آش هفت قلم اصفهانی یکی از آشهای خوشمزه و مقوی اصالتا اصفهانی است که در مناسبتهای مختلف، ماه رمضان و حتی به عنوان عصرانه یا برای لیست شام و منوی ناهار تهیه و سرو میشود.