حضور شهرداری رشت در ششمین نمایشگاه تخصصی صنایع غذایی و تاکید بر گردشگری غذای حلال

 

این نمایشگاه با حضور آرش فرزام صفت مدیر کل اقتصادی استانداری گیلان، سید الهیار مصباحی مدیر جذب و حمایت از سرمایه گذاری استانداری گیلان، شوقی مدیر کل دفتر فنی استانداری گیلان، فیروز فاضلی مدیر کل اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی گیلان، فاطمه قدیمی مدیر ارتباطات و امور بین الملل شهرداری رشت و عبدالحسین فخاری دبیر کل موسسه بین المللی خوراک حلال جهانی عصر سه شنبه در محل نمایشگاه دائمی گیلان افتتاح شد.

تاکید فاطمه قدیمی بر رونق گردشگری بر مبنای غذای حلال

مدیر ارتباطات و امور بین الملل شهرداری رشت گفت: از یک سال پیش رشت علاوه بر برند شهر خلاق به عنوان شهر حلال نیز دست یافت .

فاطمه قدیمی افزود : با توجه به برنامه ریزی های انجام شده امید است که طرح گردشگری حلال نیز با کیفیت هرچه تمام به ثمر برسد .

وی با اشاره به اینکه امروز نشان حلال به یک نشان بین المللى برای محصولات غذایى، دارویى، آرایشی و بهداشتى تبدیل شده است گفت: در حوزه اقتصادی تجارتى به ارزش سالیانه دوهزار میلیارد دلارى را شکل داده است. این تجارت آن چنان چشمگیر و جذاب شده که همه برنامه ریزان اقتصادی در کشورهای مسلمان و غیر مسلمان را به تلاش برای گرفتن سهمى از این بازار ترغیب نموده و مشوق های زیادى را برای تولیدکنندگان محصولات با استاندارد حلال قائل شده اند. اکنون برند حلال علاوه بر آنکه نشان فرهنگى اسلام است یک نشان اقتصادی جذاب و نیز نشان پاکى و سلامت کالا محسوب مى شود.

فاطمه قدیمی تصریح کرد: ما افتخار داریم در کشوری زندگى مى کنیم که با پیشینه چهارده قرن در پیوستن به فرهنگ اسلامى، با فرهنگ حلال عجین شده و در قانون اساسی خود التزام به اسلام را شرط قرار داده لذا در این مجموعه استاندارد حلال مورد توجه ویژه است.

وی افزود: در بین شهرهای جهان اسلام ،شهر رشت به عنوان شهرى که در عرصه بین المللى و یونسکو، پیشتاز در اخذ عنوان “شهر خلاق خوراک شناسی” گردیده این بار نیز برای اخذ نشان بین المللى حلال بر اساس استاندارد سازمان همکارى های اسلامى(OIC) پیشتاز شده و توانسته است از سوى موسسه بین المللی حلال جهانى به عنوان شهر خلاق خوراک شناسی حلال به دریافت گواهى و تندیس حلال نائل آید که روز سه شنبه از سوی دبیرکل این موسسه جناب آقای دکتر فخارى این گواهى و نشان به شهردار محترم رشت جناب آقاى دکتر نصرتى تقدیم گردید.

قدیمی در پایان اظهار داشت : امید واریم این پیشتازى رشت در عرصه اخذ نشان های بین المللى در بین شهرهای دیگر میهن عزیزمان به یک الگو تبدیل شده و بتوانند از داشته های ارزشمند خود در مقیاس جهانى افتخار آفرینى کنند و در حوزه توریسم و بازارهای جدید اقتصادی به دستاوردهای خوبى دست یابند.

دکتر عبدالحسین فخاری: یکی از ویژگی های خوب رشت حضور در عرصه های خاص و بین المللی است

دبیر کل موسسه بین المللی خوراک حلال جهانی با حضور در غرفه شهرداری رشت اظهار کرد: یکی از ویژگی های خوب این کلانشهر حضور در عرصه های خاصی مانند شهر خلاق و برند حلال جهانی در سطح بین المللی است.

عبدالحسین فخاری گفت: درامد حاصل از عرضه غذای حلال در سال حدود ۲ هزار میلیارد دلار است بنابراین برنامه ریزی اقتصادی در صادرات و واردات در مناطقی که دارای جمعیت مسلمان هستند یک ضرورت برای برنامه ریزان اقتصادی است.

وی با اشاره به درآمد تقریبی ۱۰۰ میلیارد دلاری تنها ۵ درصد از غذای حلال در هرکشور افزود: بدیهی است که این مبلغ، در اقتصاد کشورها نقش مطلوبی ایفا می کند.

دبیر کل موسسه بین المللی خوراک حلال جهانی با اشاره به آمادگی رشت در زمینه های خوراک خلاق و حلال خاطر نشان کرد: این شهر با پتانسیل های موجود می تواند الگوی شهرهای دیگر باشد.

فیروز فاضلی: رشت به موفقیت خوبی در زمینه غذای حلال دست یافت

مدیر کل اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی گیلان نیز به همراه هیئت همراه ، ضمن بازدید از غرفه رشت در ششمین‌ نمایشگاه تخصصی صنایع غذایی اظهار کرد : بسیاری از کشورها به دنبال مکان هایی برای سلف خوراک های حلال هستند و رشت در این زمینه به موفقیت های خوبی دست یافته است .

رضا حقیقی: رشت به استانداردهای غذای حلال دست یافته است

همچنین در این بازدید مدرس سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور نیز با بیان اینکه غذای حلال دارای استاندارد است تصریح کرد : رشت به استانداردهای مربوط به برند غذای حلال دست یافته و این مهم برای آشپزها از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

رضا حقیقی طبخ و ارائه غذای حلال را در جذب گردشگر بسیار مهم خواند و افزود: این مقوله در نهایت می تواند دستاوردهای خوبی را برای رشت رقم بزند.

ششمین ‌نمایشگاه تخصصی صنایع غذایی از دوازدهم دی ماه تا پانزدهم این‌ماه ، همه روزه از ساعت ۱۵ تا ۲۱ به روی عموم باز است .